Rey Sol Tequila Casa San Matias
Rey Sol Tequila Casa San Matias
Rey Sol Tequila Casa San Matias

Rey Sol



Altid æret og hædret, er der intet større, der pålægger mere hengivenhed end den herlige sol. Vi viser vores dybe påskønnelse til dens pragt, og vi fejrer den med alle vores sanser.


To kunstværker fusionere til en. Fra skabelsen af karaflen, designet af den berømte mexicanske kunstner Sergio Bustamante, til den traditionelle produktionsmetode og dens 6 års aldring, er Rey Sol garanteret at give en af de mest behagelige oplevelser der nogensinde når en tequila.



Rey Sol Tequila Casa San Matias

Vores proces

BLÅ AGAVER

Casa San Matías egen agave vokser og høstes i de røde jordfelter i Jalisco-højlandet, der er rige på jern og andre mineraler. Vores agaver får næring under ideelle forhold, så de når en overlegen smag.

Jima

Tålmodigt, venter vi 7 til 10 år for agaven til at modnes til perfektion. Derefter høster agavebonden eller jimador den fra sine rødder, sigter jorden væk og trækker bladene af for at nå piñaen eller hjertet af agaven.

TILBEREDNING

Perfekt bagning hver gang er grundlæggende for vores proces, så tid og temperatur følges med nøjagtig præcision: 48 timer ved 90 °C.

MALING

De tilberedte agaver bringes til malingsområdet, hvor de knuses for at adskille safterne fra fibrene. Denne saft blandes med naturligt kildevand, der kommer fra destilleriet, et element der skaber den unikke smag, der findes i vores produkter, og den unikke base af Casa San Matías.

GÆRING

Agavesaften hældes derefter i gæringstanke, hvor det vil forblive i 72 timer.

DESTILLERING

Den gærede saft bliver taget til destillerierne, hvor den vil gennemgå to faser af kondensering, dette sker langsomt ved meget lav temperatur.

ALDRING

Efter destillering bringer vi tequilaen ind i vores Hacienda, hvor den bliver ældet i de fineste hvide amerikanske og franske egetræsfade.

FLASKEPÅFYLDNING

Hver flaske er lavet med lidenskab og omhyggeligt detaljeret. Vores medarbejdere overvåger konstant, at de når de højeste standarder.

Rey Sol Tequila Casa San Matias

Om Rey Sol




Udseende
Den har en intens ravgul farve med intense orange kobberstrejf.


Aroma
Aromaen er af egetræ, chokolade, vanilje, hasselnød, ristede mandler og tørret frugt.


Smag
Den første smag er sød med dominerende strejf af egetræ. Derefter efterlader den en langvarig smag af chokolade og mandel.


Mad-parring
Skal serveres i et Riedel glas til fine middage. Par den med rødt kød og som et godt akkompagnement, der kan nydes med dessert og kaffe.

Rey Sol Tequila Casa San Matias

KATEGORI

100% Agave

KLASSE

Extra Añejo

ALKOHOLINDHOLD

38% eller 40%

Rey Sol Tequila Casa San Matias

Majestueux en chaque sens



SERGIO BUSTAMANTE


Rey Sol Tequila Casa San Matias
Rey Sol Tequila Casa San Matias
Rey Sol Tequila Casa San Matias
Rey Sol Tequila Casa San Matias
Rey Sol Tequila Casa San Matias
Rey Sol Tequila Casa San Matias



Den majestætiske Sol, et symbol på styrke og uendelig skønhed. Stjernen der producerer beundring og inspirerer den berømte kunstner Sergio Bustamante til at designe, bygge og forme sit mesterværk af glas. Et arbejde, der afspejler hver eneste linje af México's ånd og blev hjemsted for vores bedste Extra Añejo Tequila, Rey Sol.


To kunstværker, der kommer sammen for at afsløre storheden og det majestætiske af de mest ikoniske elementer i vores forskelligartede kultur: Kunst og Tequila.